秋冬补钙，这三食材是绝配，补钙好吸收，常喝身体强壮少感冒

每年的10月20日是世界骨质疏松日，它是在1998年世界卫生组织确定并普及开来的，很多人认为骨质疏松只是老年人的事，其实这个看法很是片面的，近年来很多都市女性减肥、怕日晒、少运动，骨质疏松也变得越来越多，甚至很多儿童也存在骨质疏松的危险，可以说骨质疏松已然成为全民的问题。预防骨质疏松除了多吃补钙食物，还要多晒太阳，常做户外运动，加强钙的吸收。生活中，奶制品、豆制品与猪棒骨都是很好的补钙食材，用猪棒骨煲汤补钙，秋冬季随餐食用，是非常好的补钙方式。

虫草花黑豆猪骨汤，由补钙的猪棒骨与高钙高蛋白的黑豆，加虫草花炖煮而成，汤鲜营养好，常喝身体强壮少感冒。猪身上的大骨头，又名筒骨，骨钙含量高，最易被人体吸收，筒骨中空，内富含骨髓、骨胶原蛋白，是煲汤的最佳选择；黑豆有补钙、增强记忆、抗衰老的作用；虫草花有补肺益肾、滋补强壮，增强防疫力的作用，秋冬这三食材煲汤是绝配，补钙好吸收，常喝身体强壮少感冒。

1、准备食材：猪棒骨1根，虫草花10克，黑豆30克，枸杞20粒，红枣6个，桂圆8个，生姜1小块；盐适量，鸡精1克。

2、黑豆提前泡透泡涨。黑豆不但补钙高蛋白，还有增强记忆力，预防衰老，降血压、降血脂，降胆固醇的作用，比黄豆更好。