一直想做这个菜，就是怕处理不好猪腰的腥臊味，还好经过多次研究，参照回家吃饭各个厨师的秘方，多练照做没问题

By 专业母婴护理

用料

• 腰子 两个
• 木耳 10g
• 大蒜 5瓣
• 花椒 5g
• 彩椒 两个
• 小米辣 四个
• 葱花 4g
• 生抽 两勺
• 香油 10克
• 盐 适量
• 调味料 适量
• 料酒 一瓶
• 豆芽 150克
• 白胡椒 3克
• 莴笋 50克
• 醋 10克
• 淀粉 20克

做法步骤

1、莴笋切片，豆芽摘取二头，彩椒切细丝，

2、猪腰从中间切开去腰*线，改麦穗花刀，加入料酒，蒜片腌制5分钟捞出备用。