【美味小贴士】:
- 烧麦的肉馅喜欢汁水淋漓的，圆葱的水分不够时，可以用花椒水加入，羊肉吸水特别强，可以多打一些水。水分太多时可以把馅料入冰箱冷冻一会，然后再包制。
- 羊肉馅最好不要放料酒，感觉加了料酒的肉馅口感发酸，味道不是太好。
- 烧麦主要是面皮的擀制上，可以用筷子的头部按压滚动擀制。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-21 22:50:11作者：YD166手机阅读>>
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