我家烧麦从不在外面买，软糯咸香，家人都喜欢

烧麦又称烧卖、肖米、稍麦等等，属于中国传统面食，典型之一皮儿薄馅儿的，味道鲜美。南北方在烧麦的材料和做法上也大有差异，像在北方多用荤菜来做，而南方多用糯米为馅儿。我家女儿就很喜欢吃烧麦，每次从幼儿园接她回来的路上都会路过一家早餐店，在里面就会偶尔买上几个烧麦回来吃。

既然孩子喜欢吃，自己就想了一想，烧麦不就是用猪肉，糯米做成的馅料，然后包起来的面食吗？既然会做包子，烧麦也应该会做，关键是做糯米烧卖不用发面。包烧麦也不需要收口，非常的简单。

不多说了，下面就将这个糯米烧麦的做法奉上，喜欢吃的小伙伴跟我一起做起来吧。如果你还没有吃过南方的烧麦，那就自己动手做吧，简单好吃，真方便。

【菜名】： 糯米烧麦

【食材清单】： 香菇，五花肉，玉米粒，糯米，胡萝卜，洋葱，酱油，料酒，细砂糖，白胡椒粉。

【烹饪步骤】：

1、我们现在将糯米放进电饭锅的内胆中，糯米需要提前用清水浸泡12个小时，如果时间充足的话，最好是能过夜，把水分沥干然后备用。