入秋滋补 做个烧卖 也是因为自己嘴馋 蒸的糯米软糯

By 李依冉01

用料

• 五花肉 150g
• 干香菇 30g
• 胡萝卜 半根（70g）
• 莲藕 1节（110g）
• 毛豆 60g
• 玉米粒 40克
• 料酒 1勺
• 盐 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 五香粉 少量
• 胡椒粉 少量
• 白糖 2勺
• 糯米 400克（冷冻）
• 面团
• 面粉 250克
• 温水 125克
• 盐 2克

做法步骤

1、面包桶加入面粉、水、盐，启动活面程序，20分钟。

2、和面程序完成后，包上保鲜膜，醒发40分钟―1个小左右。