食材 励稻大米，来自五常的稻花香，米粒晶莹，米香浓郁，做的饭太好吃啦。 配菜处理一下，牛腩用清水浸泡之后沥干水分，切成小块待用，青红椒切碎，大葱切丝，胡萝卜切滚刀块。 炒锅放入少许花生油，先下入牛腩煎至表面微黄，再下入葱末炒出香味，再淋入生抽、胡椒粉、盐和老抽调味。 再加入胡萝卜和少许水翻炒均匀，水不要多，能使调料拌匀就行。 两杯大米清洗一遍放入双喜电压力锅里，按照刻度加入比两杯米的水量略少一些的大米。因为菜里还会有一些汤。 炒好的牛腩胡萝卜也铺在上面。 选择饭功能，盖上电压力锅盖子，开始制作，保压烹饪时间9分钟。 时间到压力卸掉后，打开锅盖，香味浓郁，翻拌一下，加入少许青红椒末点缀一下。喷香好吃自带锅巴的牛腩焖饭就可以开吃咯。 成品。 香喷喷。 好米做好饭。