这次给大家带来的这款蛋糕，无需烤箱就可以搞定，也不用抹面，只需要把各种材料混合就好啦，口感细腻丝滑，入口即化，好吃不上火。就连烘焙小白也能搞定。

By 茹絮

用料

• 慕斯糊材料：
• 淡奶油 200克
• 糖粉 20克（加入淡奶油中）
• 酸奶 150克
• 糖粉 50克
• 抹茶粉 15克
• 吉利丁粉 8克
• 凉开水 35克
• 慕斯底材料：
• 奥利奥饼干碎 40克
• 黄油 20克
• 镜面材料：
• 白巧克力 50克
• 黄巧克力 30克
• 黑巧克力 10克

做法步骤

1、准备好材料

2、吉利丁粉加入35克凉开水搅拌均匀备用，慕斯模具一面先用保鲜膜封好备用