第1步：准备好的番薯切薄片。如果是早上制作早餐饼，可以将其蒸好，冰箱保存，第二天早餐加入粉类食材和成面团。

第2步：蒸好的番薯泥，趁热压成泥，由于玉米粉、糯米粉需要加入热水或开水，和面团时才不会散开。

第3步：加入糯米粉、玉米面、中筋面粉，先拌成团，如果面团太干，可以加入少量的清水，面粉比较有黏性，可以可加入适量的面粉，口感也不错。

第4步：面团和好之后，擀开，撒上黑芝麻，再擀一擀，用模具压出小饼，或搓面剂压饼即可，也可以整片入锅烙制也可以。