上半年的时候，教大家做了一款基础的戚风蛋糕。

留言一度很火爆，小伙伴们纷纷表示很喜欢，有烤箱的看了立马想做，没有烤箱的看了立马想买烤箱。

所以今天接着给大家分享一款美好的甜品，是马芬蛋糕。

马芬（Muffin）在中国又称“麦芬”或“西式松饼”，我们日常生活中所说的马芬一般指的是美式马芬，它是一种外形和做法类似于杯子蛋糕（Cupcake）的西式糕点。

还记得第一次见玛芬蛋糕的时候，总会把它跟杯子蛋糕弄混，有人说，想要区分这两个不同的品种，其实很简单，只要把它们分别扔向墙壁，发出“砰”的就是马芬蛋糕，而发出“扑”的就是杯子蛋糕。

从口味上分，有咸味马芬，比如玉米马芬、芝士马芬；也有甜味马芬，比如蓝莓马芬、香蕉马芬、巧克力马芬等。

如果要给马芬蛋糕贴一个标签，那绝对就是“自由”了！

介于戚风和重油的口感，零失败的制作工艺，还有哪种蛋糕比它更容易？

你想要什么口感的，想做成什么样儿的，都由你自己决定~

今天教大家的是一款蔓越莓口味的马芬~