提醒： 记得 点击上方“淘最厨房”，三步将我们 设为星标「或置顶」 吧。让TOP名厨继续教你做TOP名菜！
具体操作如下 ▼
百
叶
包
以前吃1两生煎或锅贴，都会再买一份双档，当汤喝。相比较上海的这些小吃，百叶包真的家常多哩。
在以前票证年代，过年会单发一小包百叶，姆妈往里面塞点肉末或荠菜，手指拎着旋转几下，再用棉线拦腰扎一圈。
三秒都不要，百叶包就做好了。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 08:23:17作者：YD166手机阅读>>
提醒： 记得 点击上方“淘最厨房”，三步将我们 设为星标「或置顶」 吧。让TOP名厨继续教你做TOP名菜！
具体操作如下 ▼
百
叶
包
以前吃1两生煎或锅贴，都会再买一份双档，当汤喝。相比较上海的这些小吃，百叶包真的家常多哩。
在以前票证年代，过年会单发一小包百叶，姆妈往里面塞点肉末或荠菜，手指拎着旋转几下，再用棉线拦腰扎一圈。
三秒都不要，百叶包就做好了。
日常生活中，豆腐皮是一种很常见的豆制品，各地的叫法也不同。在上海我们叫它百叶，有厚薄之分。薄百叶包肉，在生活中是一种很常...
2022-11-22 09:01:51查看全文 >>
百叶包是上海人最熟悉不过了，每家人做的外型可相似，但内涵可以不相同，今天的馅料除猪肉外，还增加了花菇和莲藕，花菇既增添了...
2022-11-22 09:04:08查看全文 >>
又到冬天了，吃酱肉的季节。分享一道简单方便又美味的家常菜，酱肉蒸百叶。By 503飞啊用料百叶 二张酱油肉 一段东古一品...
2022-11-22 08:40:49查看全文 >>
上海新天地往南走一个路口，在马当路上，有一家开了许多年的小吃店，专做油豆腐线粉汤。招牌写的是油豆腐“粉丝”汤，更接近北方...
2022-11-22 09:01:50查看全文 >>
水煮菜的技术含量似海深这个吃法其实叫“油煮菜”。简单来说，就是水里加几滴香油，把菜煮好，煮好后连汤代料吃下去。“这么简单...
2022-11-22 09:07:46查看全文 >>
有时候没更新，也并不是大叔懈怠了，只是一边工作，一边还要去跳舞，一边还做兼职，一边还做志愿者，感觉自己在打好多份工，忙得...
2022-11-22 08:31:16查看全文 >>
一周减脂不重样，轻盐少油首选，做个彩色卷也很好吃，无油配方的吃法，减脂不重样，娃儿接吃上了味道正好，淡淡的清香，成人吃可...
2022-11-22 08:28:31查看全文 >>
将香菇胡萝卜。葱姜切碎， 将切碎的料，放入肉末中，再加入料酒，盐，糖，生抽。鸡蛋一只。少许淀粉。搅拌均匀 将百叶切成方形...
2022-11-22 08:38:16查看全文 >>
和丫丫外公聊天，他说喜欢吃单位食堂大师傅烧的黄酱，喜欢就烧呀，上桌就光盘，今天把我稍改良一下的做法分享给大家。By 50...
2022-11-22 08:27:54查看全文 >>
葱姜剁成末。 葱姜加入肉馅，放入老抽，料酒，盐，糖，鸡精，淀粉，用筷子顺一个方向搅拌均匀，最后加入油，再搅拌二分钟。 百...
2022-11-22 09:08:48查看全文 >>
