猪蹄含有丰富的胶原蛋白，常食会使皮肤光滑细腻，是爱美女士美容养颜的佳品。今天这道猪蹄汤面便是以猪蹄为主制成的美食，先炒出猪蹄的香味，再加入绍兴酒煮至完全入味，再将汤汁浇在面条上食用即可。浓香的鲜美味道，顿时令人胃口大开。汤可润肤，肉可养颜，那你还在等什么？快来试一试这道“美容面”吧！

By 只爱飞飞自己 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 猪蹄 1只（约1200g）
• 老姜 35g
• 葱 50g
• 当归 3g
• 绍兴酒 30ml
• 食盐 少许
• 食用油 少许
• 面条 125g
• 清水 2500ml

做法步骤

1、老姜切片；3分之2的葱切段，剩下的切葱花

2、猪蹄洗净斩块