色泽浅黄透亮、外表光滑无毛的小白杏吃到嘴里细腻无渣,甘甜清爽,让人不由得一颗接着一颗,根本停不下来,真不愧为树梢上的“白色蜂蜜”!
英吉沙色买提杏
同样较为常见的英吉沙色买提杏色泽亮丽,果面光滑,表皮橙黄略带红晕,果肉呈桔黄色,杏香浓郁,酸甜适口。
熟透时的色买提杏果肉与果核分离,把香甜多汁的果肉吃干净,手用力一握,就能品尝到甘甜清脆的杏仁,既可清肺化痰,又可消暑解毒。
然而,作为中国国家地理标志产品的色买提杏远不止这么简单,你不仅可以在大街小巷的摊位上见到成熟时泛红的它,还可以在少数民族的餐桌上品尝到尚青涩时的它。