做法:
1、鸡腿肉去骨切丁,加入料酒两勺,少许黑胡椒粉,腌制30分钟
2、锅中热油,鸡丁炒至金黄后,放入切好的洋葱翻炒
3、放入咖喱酱,倒入水,烧开后放入调料包
4、加入面饼和青菜,汤再次煮沸时打入一个鸡蛋,煮好即可
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面条比一般的要粗,煮起来更弹牙。咖喱酱的加入使得原汤头更加浓郁,粗面泡汤,混着炒香的鸡腿肉丁一道挂满了咖喱的汁水。
汤汁沸腾时将鸡蛋打入,咕咚咕咚的气泡带来疏松的孔洞,咖喱汁渗透到蛋里,实在好味。
年糕辛拉面
原料:
辛拉面 年糕条 包菜 香肠 大葱 蒜 辣椒面 生抽 韩式辣酱 番茄酱 白糖