鸡肉可以做成三杯鸡，同样鸭肉也可以做成五杯鸭。这个口味的鸭子不知道小伙伴们有没有尝试过，配上米饭真的是美味的不得了，超级爱的一道菜。

下面就是我要和大家分享的做法，食材都比较常见，做起来也是蛮简单的。有一点就是，一定要趁热吃，烧嘴的那种，那个时间的味道才是最佳的。

— ❶ —

所需食材

鸭子一只、话梅适量、白醋适量。

糖适量、老抽适量、米酒适量。

清水适量、姜适量、大蒜适量。

— ❸ —

做法步骤

锅里放清水放点姜和酒，煮开；将鸭肉洗干净,切块放入锅中，煮片刻。煮出血水和浮沫，取出放在水龙头下冲水，将血水冲洗干净后，抹干水分。