花生捞出来了，我们在煮花生的汤汁中放进花椒皮，盐要多加一点，香叶，桂皮，八角，姜片，再倒进少许水，点火继续煮上5分钟，煮出料头的香味，把汤汁放凉。

放凉的汤汁我们倒进煮好的花生里，料汁一定要没过花生，让每一个花生都能浸泡在料汁中，均匀的入味。

想要花生入味快一些，我们可以把花生挨个捏开，这样汤汁就很容易浸入到花生里面，花生仁就有更好的入味效果了。因为花生可以吸收很多的料汁，为了防止花生向上漂，我们也可以在花生上面放一个篦子压住，这样花生就会浸泡在料汁里，就能更好的入味了，然后浸泡2个小时以上，直到自己喜欢的入味程度就可以开吃了。煮五香花生时，怎样才能不黑还入味呢？学会1煮2泡，保证一次成功。不用花钱出去买了，经济又实惠。

浸泡了一天的花生，一点没变色没氧化变黑，掰开看看里面的花生米跟新鲜的一样。我做了3年美食了，几乎每年到了煮花生的时候都会拍一些关于煮花生的视频，试过几种方法，只有这一次效果就棒。说别的都是假的，人家煮花生卖了30多年了，经验非常的丰富，事实才是硬道理。想要花生入味不发黑，千万不要第一步就调味，导致花生氧化变黑。花生入味不是煮出来的，而是泡出来的。花生一煮就黑，很多人第一步就错，30年老贩子教你窍门，简单好学