导语：早餐米饭新吃法，油亮软糯满满都是料，孩子着了迷，冬季要常吃。粢米饭怎样做才油亮软糯？很多人忽略这2步，难怪颜色暗口感硬

前些天刷“乘风破浪的姐姐”的时候，看到万茜爱吃粢饭团，而被人称为是南方胃，于是底下评论区里冒出了一大溜的“南方胃”。悦悦发现不仅是大人爱吃粢饭团，就连小孩子也是极爱吃的。

我们家小孩子学校门口卖早餐的摊位，只有一个卖粢饭团的，几乎是每天都要排长队，遇上在外吃早餐的时候，孩子十有八九吃的是粢饭团。“粢饭团”的美味之处，在于食材杂糅的精妙：软糯米裹上脆油条，吃口香酥绵软，风味绝佳，甜咸搭配的口感让人一吃就根本停不下来。

粢饭团的做法并不复杂，就是用糯米饭包裹油条和许多的配料，甜口可以放白糖，咸口可以放榨菜，咸蛋黄，海苔，花生米，豌豆，肉松或是火腿等。这样的早餐好吃解饿还实惠，吃一个就饱了，大人孩子都爱吃。粢饭团，是江南一带很普及的早点，想要做得好吃呀，还是有几点要注意的，首先是米饭一定要蒸得软有糯性，而且油亮好看，颜色鲜丰富才更加的诱人，悦悦平时也没有少尝试制作粢米饭，大多时候做出来的饭团不是不够软糯，就是颜色太暗了，难怪孩子总说口感硬不好吃。