其实我一直在学着做各种面食，只是总觉得没有这方面的天赋，只好作罢！现下是不得不试着做一点了，今天做了个红糖馒头，在抖音上学的，怀着忐忑的心情，等着他们吃完，没有想象中的嫌弃，反而说特别好吃，哈，我终于松了一口气！

我用的是自发粉，红糖加牛奶化开后，分少量多次的倒入面粉里，用筷子饺成絮状，泡了几个红枣，剪碎了一起揉进面粉里，揉成一个粉团以后，拿到案板上揉光滑，大约揉十分钟吧，再搓成长条，切成一段一段，然后把每小段揉成圆圆的，在上面划了个十字花，我也不知道为什么要划，只是看抖音里是这样划的。全部弄好以后，放蒸屉里，蒸锅的水稍微加热一点点，放上去，发酵50分钟，再大火烧开蒸15分钟就搞定啦！打开后，牛奶和红枣的香味特别的诱人，香甜香甜，而且又很有嚼劲的，完美！