大家都知道，胡萝卜是个好东西，富含多种营养元素，其中维生素A与β-胡萝卜素，在进入人体后，能迅速变为维生素A，具有护肝明目的作用。除此之外，胡萝卜还能预防夜盲症，对孩子的视力有很大的保护作用。

不过，不是所有孩子都喜欢吃胡萝卜的，所以，兔兔经常会换着法子做胡萝卜。恰巧最近做溶豆做上瘾，干脆做个胡萝卜溶豆，健康又好吃，小孩子当零食吃一点负担都没有，带去幼儿园，其他小朋友也很羡慕，纷纷要几颗尝尝。

胡萝卜溶豆的做法其实非常简单，关键还在于打发蛋白，蛋白打发好了，不管是加胡萝卜泥还是其他果蔬泥，都一样好看又好吃。

好了，说了这么多，现在就来分享一下胡萝卜溶豆的做法，喜欢的朋友往下看看吧。

【配料】

胡萝卜泥20-30g / 淀粉12g / 奶粉24g / 蛋白2个 / 柠檬汁1.3g / 白砂糖4.5g

【步骤】

1、胡萝卜洗干净去皮后切成小片，上蒸锅蒸熟之后备用。兔兔这么多胡萝卜不仅仅用来做溶豆，还做了吐司和蛋糕，以后会一一分享的。