石狮是座极具无限活力与魅力的城市，“宋元中国看泉州，海丝航标看石狮”。

为响应闽菜繁荣行动号召，石狮市政府发起“宋元海丝宴”，对南宋石狮人林洪所著《山家清供》中的菜品，进行了还原。

千年宋元石狮闽南菜在绿岛闽和南厨师团队的巧思和巧手下再现，让人对闽南菜有了重新的认识，不禁感慨，原来闽南菜早在宋代就已有所记载。

宋元石狮闽南菜在绿岛闽和南大厨的巧思和巧手下再现，让人对闽南菜有了重新的认识，不禁感慨，原来闽南菜早在宋代就已有所记载。