冬天的第一份夜宵,10分钟搞定,端上桌全家抢着吃,真香!这一道夜宵的食材,有年糕,鱿鱼,虾;鱿鱼和虾,都是高蛋白低脂肪的食材,当作夜宵的食材,也是真心不错,就算是多吃几口,也压根不用担心会发胖,长肉的;而年糕,它的主要原料是糯米,各方面的营养也很不错,糯叽叽的口感,属于性温的食材,可以补阳气,去除身体里面的寒气,有健脾暖胃,补中益气等作用;很多女性朋友们会出现气色不好的症状,这是身体气血两虚所导致的,所以不妨常吃吃糯米做的食物,比如年糕,糯米糕等,常常补血补气,气色自然就会变好啦。
单纯的煮年糕,吃上几回就会腻了;所以咱们可以变着花样,炒年糕,炸年糕,年糕烩菜,年糕煮汤等。就比如今天的年糕,配上海鲜,再淋上颜色艳丽的韩式辣椒酱,先从视觉上,已经很满足了;再从味觉上出发,尝一尝裹满酱汁的年糕,哎呀,真是太美味,太香啦。一 包年糕配上一盘子海鲜,一家三口的夜宵,量不大,但很精致,吃着更加舒服。喜欢的朋友们,不妨照着试试做哟!韩式年糕炒鱿鱼,10分钟搞定,营养美味又不长肉,做夜宵真好吃;年糕新吃法,配上两样海鲜炒一炒,色香味俱全,端上桌全家抢着吃;一起来看看具体的做法吧!
原料:年糕400克,虾100克,鱿鱼200克
配料:味极鲜酱油20ML,韩式辣椒酱40克,料酒20ML,白胡椒粉1克,生姜3克,香葱2根,食用油20ML
制作步骤:
1:准备主要原材料。
2:虾剥壳取肉,鱿鱼处理干净切花刀,洗净后放碗中,加料酒,白胡椒粉,姜丝拌匀腌一下;年糕去掉包装,掰散后待用;香葱洗净后切碎末;取一小碗,加味极鲜酱油,韩椒辣椒酱和适量清水,兑成碗汁。