莴笋吃起来的口感比较的爽脆，味道很鲜嫩，因此成了人们餐桌上最常见的一道菜了。今天介绍莴笋的最简答的一种做法-凉拌，清新爽口，脆爽可口。

By 水怜忧 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 莴笋 1根
• 香菜 1根
• 细砂糖 1勺
• 陈醋 3勺
• 有机酱油 1勺
• 盐 1小勺
• 香草沙拉酱 1勺
• 香油 几滴

做法步骤

1、首先的话我们把莴笋处理干净，去皮，去掉老的部分，凉拌一定要选用嫩的哟。

2、切细丝，考验刀工的时候了，哈哈，也可以用工具辅助下哟。