11.将面团发酵至两倍大小,手指蘸面粉戳入面团底部,拿出手指后,面团不塌陷不回弹,就表示发酵完成了。
12.将发酵好的面团倒出,分割成两等分,分别揉圆。
13.取其中一个面团擀成比披萨盘略大一些的圆形。
14.披萨盘刷一层薄薄的食用油,将圆形面饼放入披萨盘中,用手压薄底部,使面饼中间薄边缘厚。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-22 13:10:31作者:YD166手机阅读>>
11.将面团发酵至两倍大小,手指蘸面粉戳入面团底部,拿出手指后,面团不塌陷不回弹,就表示发酵完成了。
12.将发酵好的面团倒出,分割成两等分,分别揉圆。
13.取其中一个面团擀成比披萨盘略大一些的圆形。
14.披萨盘刷一层薄薄的食用油,将圆形面饼放入披萨盘中,用手压薄底部,使面饼中间薄边缘厚。
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