大家好我是朱大师，马上就要过年了，过年我叫大家做一道炸果子美食，学会这样做不用一滴水，炸出来的果子又酥又软根根蓬松比麻花还简单比麻花还好吃，现在我开始教大家做吧。

食材清单

现挤的纯牛奶，酵母粉，土鸡蛋，白糖，面粉，食用油，芝麻

详细步骤

1.首先碗中倒入100毫升的纯牛奶紧接着倒入3克的酵母粉，用你灵巧的小手开始搅拌至酵母粉充分溶解，里面再打入2颗鸡蛋加入20克的白糖，白糖的量依据个人口味增减充分的搅拌均匀。

2.里面再加入301克的面粉，再次的用你灵巧的小手将材料充分搅拌均匀，搅成这种大面絮状加入26毫升的玉米油或者黄油都可以，下手揉面揉成光滑细腻的面团盖上保鲜膜密封醒发两倍。

3.面已经醒发好了取出来放到面板上，用手揉搓排净里面的气体，再直接搓成长条状分成大小均等的面剂每个面剂的重量在36克左右。

4.接下来我们再准备适量的香味扑鼻的白芝麻，喜欢吃面包糠的也可以把白芝麻换成面包糠备用。