宝妈的日常就是每天都在想晚餐给娃做点什么好吃的，要考虑的他们喜欢不喜欢，还要考虑时间问题，总不能天天吃肉啊，孩子在学校认真学习，来到家里营养更要跟上才行，饮食非常的重要，所以呀还得换着花样吃，虽然娃也吃不了多少，但还是要认真做饭，今天美美买了两条鲳鱼，没想到两个娃抢着吃，吃到最后都没吃够，娃建议美美下次买4条，哈哈，大人都没吃到，就剩几根鱼骨头了。

鲳鱼的营养价值特别高，不仅对眼睛好，鲳鱼还含有丰富的不饱和脂肪酸，脂肪分为饱和脂肪酸与不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸中又包括油酸与亚油酸。当膳食中不饱和脂肪酸不足时，血中低密度脂蛋白和低密度胆固醇增加，产生动脉粥样硬化，诱发心脑血管病，不饱和脂肪酸摄入不足还容易影响记忆力和思维力，对婴幼儿将影响智力发育，对老年人将产生老年痴呆症等。而腰果中的脂肪恰恰大部分都是不饱和脂肪酸，有助于预防高血脂与冠心病等心脑血管疾病。

鲳鱼中含有丰富的微量元素硒和镁，镁元素对冠状动脉硬化等心血管疾病有预防作用，硒元素有强抗氧化的功效，硒能清除体内自由基，排除体内毒素、抗氧化、能有效的抑制过氧化脂质的产生，防止血凝块，清除胆固醇，同时增强人体免疫功能。

鲳鱼的含铁量较高，每100克鲳鱼的营养成分含量为热量140大卡、蛋白质18.5克、脂肪7.3克、胆固醇77毫克、维生素A24微克、维生素B10.04毫克、维生素B20.07毫克、烟酸2.1毫克、维生素E1.26毫克、钙46毫克、磷155毫克、钾328毫克、钠62.5毫克、镁39毫克、铁1.1毫克、锌0.8毫克、碘7.7微克、硒27.21微克、铜0.14毫克、锰0.07毫克。多吃鲳鱼有助于预防缺铁性贫血，特别适合肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群，今天美美分享的是超级简单的制作方法，一起来看看哦~

主要材料：2条鲳鱼、葱、姜、食盐、料酒、生抽、食用油。

制作方法：

第一步：首先我们处理一下鲳鱼去掉鱼内脏和肚子里的黑膜，肚子里的黑膜非常腥，一定要去除干净，处理好的鲳鱼用流水冲洗干净血水。