(柠檬留兰香)
(柠檬留兰香的花朵)
水薄荷(Mentha aquatica)
一种广泛分布于欧洲,亚洲和非洲的薄荷属植物,虽然本身并无很大利用价值。但是它与绿薄荷杂交产生胡椒薄荷,与苹果薄荷杂交产生了Mentha × suavis
,也算是有特殊的贡献。在有些地方水薄荷会被泡成药草茶。
(水薄荷的开花植株)
巧克力薄荷(Mentha piperita L. cv. chocolate)
胡椒薄荷的一个栽培种。有特殊的香气。
(巧克力薄荷)
科西嘉薄荷(Mentha requienii)
科西嘉薄荷分布于科西嘉岛、撒丁岛、法国和意大利。通常被当做地被植物使用,因为,当人们踩踏这种植物的时候,它们会放出一股浓郁的薄荷气味。不过,不用担心,这种薄荷很耐踩踏,所以经常被种植在道路之上。
不过科西嘉薄荷对湿度比较敏感,它们喜欢在阴湿的条件下生长,但是又不能过于潮湿,否则会引起叶片腐烂。
这种植物通常也被当做香料添加到菜肴之中,同时也是甜薄荷酒的重要原料。吃和踩凑一对,感觉还挺奇妙的。