第五步将刚才腌鸡爪用的调料倒入锅内，加入少量的水，别加多了，放入八角，姜片，红辣椒，桂皮，香叶，香果等调料，看自己家里有什么放什么就行，一勺醋，大火煮开以后，全部转入电压力锅内，打开压力锅后，要看着时间，根据压力锅的不同，时间也不相同，我让压力锅工作了12分钟，打开气阀放气。

第六步将压力锅内的鸡爪倒入炒锅中，大火收汁，汤汁快*时候，加入水淀粉勾芡即可出锅。

市井说：想吃到味美浓醇的酱香鸡爪也不是那么容易，光锅都要倒腾三四次，但是酥烂浓香的鸡爪吃到嘴里的时候，你会觉得这一切都是值得的，这个做法主要是巧用了电压力锅，让食材更加入味，但压力锅的时间一定要把控好，时间太长骨肉分离就不好了，这么做出来的鸡爪子下饭一流，家里的小孩子用了两根鸡爪吃了一大碗米饭，喜欢就关注，评论吧，期待您的支持，每天都会为喜欢美食的您带来不一样的精彩。

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