小 tips
每个烤箱脾气不一样，温度可以根据自己家的烤箱来调节。
02 云朵早餐
白白的云朵中承载着流心蛋黄，一口咬下去蛋黄在嘴里流荡，烤好的吐司酥得掉渣，再加上绵软的云朵，这样的早餐连吃一个月都不腻~
食 材
鸡蛋 2个
吐司 2片
细砂糖 4克
做 法
1.把鸡蛋的蛋清和蛋黄分离，细砂糖加入蛋清。
2. 用电动打蛋器打发至干性发泡。
3. 取一块吐司，放上打发好的蛋白霜。
4. 在正中间用勺子挖出凹槽，放上蛋黄。
5. 烤箱提前预热，上下火284华氏度（140摄氏度，）烤10分钟左右即可。
6. 时间到，取出，云朵早餐就做好了，一口咬下去，黄灿灿的蛋黄汁液就会一点点地流出来了，配上吐司和酱料，恨不得天天吃上一口~
03 岩烧乳酪面包片
芝士控一定不能错过爆浆岩烧乳酪面包，这样做的吐司边角酥脆，爆浆的乳酪酱奶香十足，口感顺滑，简直是人间美味。
食 材
面包片 2片
牛奶 25克
淡奶油 25克
糖 15克
黄油 15克
蜂蜜 1勺
芝士片 1片
做 法
1. 牛奶、淡奶油、糖、蜂蜜，倒入奶锅小火加热。
2. 加入黄油，加入芝士片。想要芝士味更浓郁可以多加半片或一片，搅拌至融化。
3. 稍微放至温热，变浓稠，抹在面包片上。
4. 上下火392华氏度（200摄氏度），烤15分钟左右。
5. 刚出炉的吐司真的是香爆了，芝士浓郁，厚厚的芝士配上酥脆的吐司，吃上一片，瞬间感觉能量满满。
