小 Tips
1. 芝士糊稍微放凉再倒,否则都渗到面包片里了。
04 蜂蜜烤馒头
馒头也能变花样吃,简单切一下,刷黄油撒白糖,烤个十来分钟,在黄油的作用下,一点点膨胀,就像花瓣一样微微绽放,漂亮极了,口感也是外酥里软。早上起来,放进烤箱,等洗漱好就可以开吃了。
食 材
馒头 2个
黄油 50克
蜂蜜 适量
白砂糖 适量
做 法
1. 馒头剥去外边那层薄薄白皮,横竖交错,切成网格状。
2. 黄油隔水软化。
3. 软化后在切好的馒头上刷上一层黄油,黄油如果富裕就多刷点黄油,烤出来更酥脆更香。刷好后撒上一层白砂糖。
4. 处理好的馒头放入预热好的烤箱356华氏度(180摄氏度上下火),烤约15分钟。
5. 烤好的馒头取出,淋上些蜂蜜,不要太好吃哦!也可以根据自己的口味加上酱料,家里如果有果酱也可以哦!或者直接吃,也是非常棒的。烤好的馒头香气四溢,香甜可口,嘎嘣脆。
小 tips
切馒头的四周不要切太深了,烤的时候会膨胀,切太深会散开。
05 酸汤面
酸汤面酸酸的,辣辣的,汤鲜味美、酸辣开胃,面条劲道有嚼劲,好吃到连汤汁都不放过,早餐吃上一碗酸汤面,绝对让你胃口大开~
食 材
挂面 100克
香菜 2根
醋 3勺
生抽 2勺
盐 1勺
辣椒油 1勺
紫菜 适量
做 法
1. 香菜切段,大蒜切末,葱切碎。
2. 把香菜、蒜末、葱花放入一个大碗里,倒入米醋、生抽、盐、辣椒油、白芝麻,用勺子调匀。
3. 锅里倒入水烧开,下入面条,面快煮熟的时候,放入一块紫菜,也可以打入一个荷包蛋,早上吃更加有营养 。
4. 面条煮熟捞到汤汁里,再浇上两勺面汤,用筷子搅拌一下,一碗美味酸辣又开胃的酸汤面就做好了。