喜欢吃爆米花的朋友们有口福啦,很多朋友看了科技狠人辛吉飞的视频,再也不敢轻易吃外面的爆米花,不用担心,好吃又健康的爆米花也可以自己做,今天我给大家分享的是焦糖爆米花的制作方法和注意事项。
第一步,准备一盆苞米粒,一定要干,这样才容易爆出花。
第二步,锅中倒入少量的清油,油热后倒入苞米粒,很多朋友好奇为什么不加入白砂糖呢?现在加入的糖会因为糖糊住苞米粒而爆得不均匀。
第三步,倒入苞米粒后翻炒,等开始爆了就盖上锅盖,一定要小火。然后就听噼里啪啦的爆米花蹦跶吧。
第四步,爆米花都爆均匀后,倒出来放到旁边欣赏一下。等等,还没完哦,我们要制作的是焦糖爆米花。
第五步,锅中加入清油,然后扔两把白砂糖,将糖炒至焦黄色,注意:不要加入任何的香精之类的。
第六步,关火,倒入已经做好的爆米花,搅拌爆米花和焦糖完美融合,然后就可以出锅啦。
最后一步,要先吃还是先拍照发朋友圈你决定,今天的焦糖爆米花分享到这里,下期你们想要什么样的食物呢?