手机响了，一见是小周医生的电话，手机就成了香饽饽，难得啊！接通，那边传来难过又有点克制不住的高兴的声音。
图片来自网络，侵删
喂！老谢吗，是你哦。有空吗？（有有有）前天接了一个病人，翘着一根大拇指就进来我这里的门诊，我以为是来复诊的准备写感谢信的患者，仔细一看，原来手指上钉了一颗自动射钉枪用的钉子，我花了很多时间才一个人把它给取出来，血流了大概七八十元那么点，经过两天时间，手指以肉眼可见的速度恢复中。
今天为他换药处理，发现恢复得又快了一点。之前，他喊来他徒弟，让他带了一条三斤多的蛇，我不会处理，他让他徒弟帮我宰*好了，剩下看起来粉嫩粉嫩的蛇肉。
我问他怎么来的，他告诉我，他和他徒弟是广州人，搞装修的。在工地上发现了这只蛇，卖相不错，就让他徒弟抓住，就拎过来了。我正想回绝，他说，他的徒弟发现的是一窝蛇，这只只是其中之一。我不会搞，老谢你来吧。
听到小周的快乐，竟然建立在别人的痊愈之上，我不禁流下了感动的口水。真的太不应该了，小周医生居然没有买一只鸡，看来我这次得破费了。现在的老鸡大成什么样了，我跑到市场左挑右挑，买了一只对比之下最小的，加上一些辅料，也花了一百多。我在电话里一再追问：别是国家保护动物啊？那边回答：绝对不是。
图片来自网络，侵删
这我才打了个车直奔他宿舍。把鸡剖开两半，一半鸡留下来作主料，切好。一半鸡加上处理好的内脏放冰箱冷冻柜。再看蛇肉，做了精细的处理，去了骨刺和蛇头，切好。把两样各自焯水一次，兵分两路，一路姜片，葱白，枸杞，蛇肉煲汤，一路炝炒老鸡。
热锅上油，将葱姜爆香，加香酱，生抽，砂糖，陈醋，香菇，鸡块，炒至出香。出锅备用。
继续热锅上油，将捞出的蛇肉进行炒制，再加料酒，生抽，炼乳，白胡椒粉，盐。也是炒香出锅，转移到高压锅，锅内一多半水，放入生姜，花椒，食盐，鸡精，芝麻油，各适量，最后放入鸡肉和蛇肉。先大火煮沸，续用小火慢炖四十分钟。即可放阀门开锅上盘了。
图片来自网络，侵删
蛇肉白嫩软绵，口味清香，鸡肉软糯味厚，浓香可口。龙凤呈祥，喻指蛇鸡，口彩也好。
冬天，可以放置蛇汤，为不同的汤菜提供异香，但均需注意禁忌。
,
