1张图片
“非常好吃的一款戚风蛋糕，加了孩子们喜欢的可可粉，成品带着淡淡的可可味，很绵柔。”
食材明细
- 低筋面粉75克
- 鸡蛋4个
- 纯牛奶60克
- 玉米油30克
- 可可粉12克
- 细砂糖60克
- 其他口味
- 烤工艺
- 一小时耗时
- 简单难度
【广东】可可戚风蛋糕的做法步骤
1
蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。
2
蛋黄中加入纯牛奶和玉米油，筛入低筋面粉和可可粉，用蛋抽搅打至无干粉。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 16:24:59作者：YD166手机阅读>>
1张图片
“非常好吃的一款戚风蛋糕，加了孩子们喜欢的可可粉，成品带着淡淡的可可味，很绵柔。”
1
蛋白、蛋黄分离，分别装入无油无水的容器里。
2
蛋黄中加入纯牛奶和玉米油，筛入低筋面粉和可可粉，用蛋抽搅打至无干粉。
烤戚风蛋糕如果细节把控的好，不存在的烘烤不成功，成品不美丽！来细节在这里~By Eva小佳 【豆果美食官方认证达人】用料...
2022-11-22 16:54:15查看全文 >>
戚风（qi feng）蛋糕，是英文Chiffon Cake的音译，1927年由美国加利福尼亚的一个名叫哈里·贝克的保险经...
2022-11-22 16:35:59查看全文 >>
作为地地道道的中原人，每日早餐必备就是胡辣汤包子油条。胡辣汤是一种在河南非常流行的风味小吃之一，大街小巷的各种早餐铺子都...
2022-11-22 16:38:06查看全文 >>
人不管走到哪一步，总得找点乐子，想一点办法。是的，美食就是我找的乐子，想的办法！小谈食刻和你一起认真对待吃下的食物！导读...
2022-11-22 16:39:52查看全文 >>
来源：中央广电总台中国之声“每家每户开始支锅、和面、炕油馍！”近日，河南新乡卫辉市的灾情 牵动着许多人的心 与此同时 一...
2022-11-22 16:43:50查看全文 >>
新入手的中空模具，迫不及待的做了戚风蛋糕，果然颜值担当。 我这个配方是两个6寸戚风蛋糕的方子，如果做一个6寸戚风蛋糕，只...
2022-11-22 17:04:01查看全文 >>
今天跟大家分享一款用纯蛋白液做的~低糖版的果仁天使蛋糕，口感轻盈细腻，稍带一点点韧性且完全没有蛋腥味，跟戚风蛋糕完全不同...
2022-11-22 16:42:02查看全文 >>
个人认为中空模具烤出来的戚风蛋糕相比普通阳极模具烤出来的戚风蛋糕口感更加蓬松柔软细腻Q弹。此方子我是用17厘米的中空模具...
2022-11-22 16:36:47查看全文 >>
戚风考验是你对烤箱的认识度，还有模具不能使用不沾模，鸡蛋的新鲜By 素素T用料低筋面粉 45克鸡蛋 3个（蛋清80克）牛...
2022-11-22 17:05:06查看全文 >>
最近电饭煲蛋糕真的火遍整个网络，甚至连朋友圈都一样火起来，每个家庭最常见就是电饭煲了，当然要充满利用起来，电饭煲蛋糕不热...
2022-11-22 16:46:37查看全文 >>
