3
蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋，加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发至湿性发泡（即提起打蛋器有直立的小弯钩）。
4
取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
5
将翻拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
6
将拌好的蛋糕糊平均倒入中空模具中，轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡。
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-22 16:24:59作者：YD166手机阅读>>
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蛋白中滴入几滴柠檬汁或白醋，加入细砂糖，用电动打蛋器低速打发至湿性发泡（即提起打蛋器有直立的小弯钩）。
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取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀。
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将翻拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀。
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将拌好的蛋糕糊平均倒入中空模具中，轻轻的晃动几下，再用力震几下，震出大气泡。
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