天气一天比一天热了，爱吃凉皮的人也越来越多了。外面卖的凉皮味道虽不错，但各种卫生让人一点都不放心，为何不自己在家动手呢？凉皮做起来其实并不难，配料也可根据自己家人的喜好来搭配。

下面小妹就向大家分享2道免手洗凉皮和1道酸辣爽口的凉粉，方法简单，易成功，自己做的好吃又卫生，配方比例是从老店偷学的，赶快卷起袖子和我一起做吧！

食

RECIPE

谱

1. 菠菜凉皮

2. 自制凉皮

3. 四川凉粉

菠菜凉皮

菠菜凉皮薄而劲道，淋上调好的料汁后，翠绿翠绿的凉皮上泛着亮晶晶的油光，挑一筷子送入嘴中，酸辣有劲，好过瘾啊。