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天热了，最近我家常炖这汤，25元1斤加点豆参煮，汤鲜肉烂真解馋！

这么热的天气，就连天气预报也在播报各地持续拔高的气温，告诉人们在高温气候下要注意防暑。

天热的时候最需要注意的就是保持身体中的水分，大量出汗容易导致中暑。所以补水就显得十分重要，除了多喝水之外，在饮食中也要记得多喝汤。

而我家最近最爱炖的就是这碗汤，煮好之后汤鲜肉烂，我家孩子喝了都说比学校食堂好吃多了。

筒骨虽然肉不多，但是含钙量丰富，食材上售价已经来到了一斤二十五元。豆参其实是江西的特产，蛋白质含量高，且带着特殊的香味。

筒骨虽然也是肉，可是却不带油腻感，用筒骨和豆参一起熬煮的这道筒骨豆参汤绝对是这个夏天难得的一道美味。

话不多说，下面我们就一起接着往下看看这次的筒骨豆参汤到底是如何熬煮的吧。

【所需食材】：

筒骨、豆参、香菇干、枸杞、生姜、当归、食盐、味精

【烹制方法】：

1、准备好适量的筒骨，将筒骨用刀切成适量大小的块状，接着放到清水中冲洗干净。