颜值高味道好的三色小炒，家里老小都爱吃，做法十分简单

三色小炒也叫三色时蔬小炒，是饭店菜馆中常见的一道美食，它色彩鲜明，经过烹饪的豌豆、玉米粒甜软适中可口，小孩和老人不用担心咬不动，深受他们的喜欢。这道美食有一个特点，它是有时蔬的，也就是说它采用的是当季的时蔬。

配合的方式有很多，常见的是豌豆、玉米粒、香肠丁，这也是我们这次推荐的配菜。而他还有另外一个场面的搭配，腰果、胡萝卜丁、牛肉粒也是常见的搭配，这其中的食材还是可以进行更换的，所以这也算是一道创意菜。

但是在家里就很少见到有人经常烹饪，其实这是一道非常简单的家常菜，处理好豌豆的硬度即可。从整个步骤来说只有在切香肠丁是需要动刀子的，剩下的就是非常简单的炒制过程。算起来只要是会开火的小伙伴基本就能制作这道菜了，没错就是这么简单，是不是惊掉了下巴。

最主要的是这么简单的烹饪却十分出彩，非常好看也好吃，家人定会对你赞不绝口。而且，这道菜中的营养价值很高，里面有豌豆，还有丰富的膳食纤维，玉米中含有淀粉，火腿又能满足家人的对肉的期待，可谓色香味俱全，下面一起来看看这道三色小炒的做法。颜值高味道好的三色小炒，家里老小都爱吃，做法十分简单。

【菜品】三色小炒

【配料】豌豆 150g、玉米粒100g、火腿肠90g、盐适量、原味鲜少许、食用油适量

【烹饪步骤】