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中翅最简单的做法(干煸翅中的家常做法)

来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-24 12:03:24作者:YD166手机阅读>>

二、木耳冬瓜汤

中翅最简单的做法,干煸翅中的家常做法(9)

准备食材:冬瓜一块、胡萝卜半根、泡发的木耳100克、鸡蛋2个、火腿1根、适量的葱花、姜末、香菜段

具体做法:

1.胡萝卜去皮、切成细丝;冬瓜也去皮、切成细丝;泡发的木耳也切成细丝;火腿同样切成丝;鸡蛋打入碗中,加入少许食盐,搅拌打散成蛋液备用。

中翅最简单的做法,干煸翅中的家常做法(10)

2.锅内烧水,大火烧开以后放入冬瓜和胡萝卜丝,汆煮30秒钟,再放入火腿和木耳焯烫至开锅的,倒出来、用清水冲洗过凉,保持清脆的口感。

中翅最简单的做法,干煸翅中的家常做法(11)

3.锅内烧油,放入葱花、姜末爆香,倒入适量的清水,放入焯过水的食材,加入食盐2克,胡椒粉2克,生抽10克,鸡汁5克调味。

中翅最简单的做法,干煸翅中的家常做法(12)

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