② 把面团部分除蔓越莓 无花果干和杏仁片的所有食材放入厨师机内，先慢速搅拌均匀，然后快速打至面团成团略微光滑，能基本拉出手套膜。（做欧式面包不需要拉完全的手套膜）加入剩余食材，慢速搅拌均匀即可
③ 面团搅拌好后，放入容器内覆盖保鲜膜，进行基本发酵约30分钟。醒发完成后把面团分成200g一团，揉圆覆盖保鲜膜进行第二次松弛约20分钟
来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-24 14:35:21作者：YD166手机阅读>>
② 把面团部分除蔓越莓 无花果干和杏仁片的所有食材放入厨师机内，先慢速搅拌均匀，然后快速打至面团成团略微光滑，能基本拉出手套膜。（做欧式面包不需要拉完全的手套膜）加入剩余食材，慢速搅拌均匀即可
③ 面团搅拌好后，放入容器内覆盖保鲜膜，进行基本发酵约30分钟。醒发完成后把面团分成200g一团，揉圆覆盖保鲜膜进行第二次松弛约20分钟
“20年来，我一直对各种各样的黑麦面包充满兴趣。逐一烘焙后，我觉得只有粗黑麦面包才是真正的黑麦面包。粗黑麦面包的种类数不...
2022-11-24 14:07:12查看全文 >>
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2022-11-24 14:22:36查看全文 >>
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2022-11-24 14:16:01查看全文 >>
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2022-11-24 14:04:35查看全文 >>
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2022-11-24 14:02:11查看全文 >>
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2022-11-24 14:49:28查看全文 >>
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2022-11-24 14:14:51查看全文 >>
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2022-11-24 14:44:48查看全文 >>
花生牛奶核桃露做早餐非常不错，制作简单又节省时间，而且很营养难度：切墩(初级) 时间：10分左右主料牛奶250毫升辅料...
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