黑糖馒头，初看没觉得有什么特别，但是它的营养太惊艳了！

做法超简单，材料也简单。

果真简单到超乎想象！

材料:

高筋面粉600克(也可以用中筋面粉或一半中筋一半高筋)

奶粉30克

黑糖20克

南瓜丝30克

盐1克

酵母粉4克

葡萄干15克(切碎)

坚果20克

水280克

做法:

1、南瓜刨细丝、葡萄干切碎、坚果捣碎备用

2、所有材料揉成团后再加入做法1，揉成光滑的面团，静置10分钟

3、分割成20个

4、放馒头纸上，进行发酵(室温25度)50分钟，待发到2倍大

5、冷水开始蒸的话要20分钟左右，出气之后转中小火

6、蒸好,不要急着开盖，开一点盖子，透气

7、5分钟过后，再拿出来就可以吃了。