12.用冰淇淋勺舀一下，压实，放入烤盘150度烘焙25分钟

小贴士

“冰淇淋曲奇”

1.制作冰淇淋曲奇可以用食用色素也可以用蔬果粉，蔬果粉在烘焙之后颜色会有改变，食用色素颜色相对稳定

2.调色的时候是先用色素与黄油糊拌匀，再以切拌的方式与低粉拌匀，我用了四种颜色，所以每一份的低粉的量是总量的四分之一，也就是55克

3.关于拌的手法，不建议画圈拌，建议切拌，或者是按压的方式，尽量避免面团起筋，影响成品口感

4.我用的冰淇淋勺是直径3.5厘米的，算是小勺，如果用大的冰淇淋勺，烘焙时间需要适量延长

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