关火,把每日坚果、巧克力豆、奥利奥倒入锅中,用刮刀翻拌。
因为干性材料太多,搅拌略困难。最后戴上一次性手套,来回拉扯整形。直到坚果、蔓越莓干、奥利奥跟糖混合均匀。趁热放入不粘烤盘中整形。
趁着有余温,两面均匀撒上奶粉和可可粉的混合粉。想要快点吃到嘴的话可以放在冰箱冷冻,冷冻至不是很软就可以吃了,千万别冷到很硬,因为切不动了。
小贴士
1. 一定要使用不粘锅和不粘烤盘。
2. 融化黄油和棉花糖,要保持全程小火,避免炒焦。
3.要在糖还温热的状态下撒奶粉和可可粉,这样奶粉和可可粉才能粘在糖上。
4.手套推荐用PVC无粉手套,手套上有一点自带的味道,戴上之后最好用水冲洗一下,然后用纸巾擦干就可以去味了。