自从爸爸走了之后,再也没吃过那么好吃的叉烧。自己也试着做过几回电饭锅叉烧——
买一块梅头肉,调一个叉烧汁:两勺叉烧酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蜂蜜,半勺料酒,加上切碎的葱姜蒜,混合搅拌均匀。用这个叉烧汁来腌制梅头肉,放进冰箱,腌制一个晚上。第2天放进电饭锅,用煮饭功能就静静等待吃叉烧吧。
比起老爸做的叉烧,缺少了一些风味,毕竟不是炭火烤的, 聊胜于无吧。
来源:原点资讯(www.yd166.com)时间:2022-11-25 03:00:51作者:YD166手机阅读>>
自从爸爸走了之后,再也没吃过那么好吃的叉烧。自己也试着做过几回电饭锅叉烧——
买一块梅头肉,调一个叉烧汁:两勺叉烧酱,一勺生抽,半勺老抽,一勺蜂蜜,半勺料酒,加上切碎的葱姜蒜,混合搅拌均匀。用这个叉烧汁来腌制梅头肉,放进冰箱,腌制一个晚上。第2天放进电饭锅,用煮饭功能就静静等待吃叉烧吧。
比起老爸做的叉烧,缺少了一些风味,毕竟不是炭火烤的, 聊胜于无吧。
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