现在空气炸锅美食制作很多很多，今天我就把拿手的美味排骨制作分享给大家，在烤制过程中不要被香气迷倒哦！真是太香了！来学习交流下一起进步！

这道菜也可以用油炸来制作，味道同样也是非常的美味的。空气炸锅好处是没有油烟，也不同一直守着锅边制作省心省力！

猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。一般人都可食用，肥胖、血脂较高者不宜多食。

制作流程：

在做排骨选料上，仔排是理想的部位，味道鲜美食用方便。超市买了一盒什么黑猪肉，50元一盒里面8根还蛮贵的。仔排先清水洗下，水里泡个半小时，去血水。在放入姜片、蒜片、葱段、加适量盐、味精、料酒、酱油、蚝油、黑胡椒份。用手搅拌放置2小时以上以便味道吃进排骨里面去。

空气炸锅放油纸或锡纸，放排骨。180度20分钟，翻面再190度烤5分钟，我这喜欢吃老一点，又180度烤了3分钟出锅！香味四溢！

这个菜在常规制作中，多添加了蚝油，黑胡椒份酱油，制成了黑椒酱的味道，黑椒酱味是普遍都喜欢的一款味道。