西红柿面包鸡蛋汤

原料:西红柿95克，面包片30克，

高汤200毫升，鸡蛋1个

做法

1鸡蛋打入碗中，调匀。

2西红柿烫煮1分钟，取出，去皮，切块，面包片切粒。

3将高汤倒入汤锅中烧开，下入西红柿，煮3分钟至熟。

4打开盖子，倒入面包、蛋液，拌匀煮沸，盛入碗中即可。

黄鱼蛤蜊汤

功效:清热解毒

原料:黄鱼400克，熟蛤蜊300克，西红柿100克，姜片少许

调料:盐、鸡粉各2克，食用油适量

做法

1洗好的西红柿切成小瓣，去除果皮，备用。

2洗净的黄鱼切上花刀;把熟蛤蜊取出肉块，备用。

3用油起锅，放入黄鱼煎香，放姜片，注水，用大火略煮倒入蛤蜊肉、西红柿，烧开后用小火煮片刻，加盐、鸡粉搅拌匀，煮至入味即可。

丝瓜虾皮猪肝汤

功效:保护视力

原料:丝瓜90克，猪肝85克，虾皮12克，姜丝、葱花各少许

调料:盐3克，鸡粉3克，水淀粉2毫升，食用油适量

做法

1丝瓜洗净去皮切片;猪肝洗净切片，放盐、鸡粉、水淀粉、食用油，腌渍。

2锅中注油烧热，放姜丝爆香，放虾皮炒香;倒入清水，用大火煮沸。

3倒入丝瓜，加盐、鸡粉、猪肝，煮沸，将锅中汤料盛出装入碗中，再将葱花撒入汤中即可。

牛奶鲤鱼汤