功效:增强记忆力

原料:软饭150克，牛肉70克，胡萝卜35克，西蓝花、洋葱各30克，小油菜40克

调料:盐3克，鸡粉2克，生抽5毫升，水淀粉、食用油各适量

做法

1小油菜洗净切段，胡萝卜洗净切片，西蓝花洗净切小朵，分别焯水。

2洋葱洗净切块，牛肉洗净切片，放生抽、鸡粉、水淀粉、食用油，腌渍入味。

3用油起锅，倒入牛肉片、洋葱、软饭，炒匀;加生抽、盐、鸡粉，炒匀下入焯过水的食材炒熟即成。

肉羹饭

功效:增强免疫力

原料:鸡蛋1个，黄瓜40克，胡萝卜25克，瘦肉30克，米饭130克，葱花少许

调料:鸡粉2克，盐少许，水淀粉5克，料酒2毫升，芝麻油2毫升，食用油适量

1米饭装入碗中;黄瓜、胡萝卜洗净切丝，瘦肉洗净剁成末;鸡蛋打散调匀。

2用油起锅，倒入肉末、料酒炒香，加水烧开，放胡萝卜、黄瓜、鸡粉、盐，煮沸。

3倒入水淀粉勾芡，放芝麻油、蛋液、葱花拌匀，盛入热米饭上即可。

糙米燕麦饭

原料:燕麦30克，水发大米、水发糙米、水发慧米各85克

做法

1碗中倒入适量清水，放入准备好的原料。

2将碗中的原料淘洗干净。

3把淘洗净的原料装入另一个碗中，加入适量清水。

4放入烧开的蒸锅中。

5盖上盖，用中火蒸30分钟，至食材熟透。

6揭开盖，把蒸好的糙米燕麦饭取出即可。