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周末有时间给自己好好做个早餐了，平时也总吃燕麦粥但总是很基础的甜口加个牛奶香蕉已是满足，今天早上还没起床就开始想早餐吃什么呢，想吃点咸口又不油腻的，盘算了下家里有限的食材决定做个蔬菜燕麦粥，立马起床开整✌

-燕麦片适量

-生姜一丢丢

-鸡蛋一颗

-任意青菜一颗

-白菜一片（大家做的时候可以忽略，我纯粹是看到什么加什么hh）

-核桃两颗（丰富口感！）

-玉米粒一小把（朋友们如果有香菇或者胡萝卜可以代替一下）

-豆腐干几片

1.生姜切碎，青菜白菜洗干净切碎，豆腐干切碎

2.锅里加少量油，放生姜碎、豆腐干翻炒几下

3.加一丢丢盐，再把青菜根部和白菜玉米粒丢进去翻炒

4.加燕麦片和水，水一碗就差不多了

5.咕嘟咕嘟煮几分钟，再加盐少量，生抽一丢丢可不略过

6.把剩下的青菜叶子丢进去，然后打一颗鸡蛋！

7.再煮两分钟后盖盖子关火等鸡蛋焖熟，然后撒入黑胡椒

一颗圆滚滚金灿灿的鸡蛋提升颜值

8.over开吃！幸福感满额

这个粥是我第一次做，很随意又很营养健康，还很快！hin适合小仙女们做早餐或者赶时间的充饥晚餐夜宵什么～小宝宝吃也可以。最喜欢的就是有啥放啥，添加喜欢的食材就好，燕麦吸收食材本身的味道，不用过多调味，加颗鸡蛋应该是灵魂了试试吧