菜名：【黑芝麻枣泥糕】

主要食材：红枣1小包，黑芝麻少许，核桃少许。

调味料：蜂蜜1勺。

操作时长：20分钟左右。

【操作步骤】

第一步 红枣去核，芝麻提前炒好，核桃也提前炒好，我用的野生山核桃仁，红枣洗净去核，切成小块，放入破壁机里。

第二步 打枣泥，破壁机中加入少许清水，能转动即可，水太多炒的时候时间会加长。转速选择8，打20秒就可以了，然后把它倒出来。

第三步 炒熟，把它放入平底锅中，开中火炒熟，炒至枣泥颜色变深，水分很少的时候，加入一勺蜂蜜。

第四步 加入芝麻和核桃，炒至枣泥成团，不粘铲子了，加入炒好的芝麻和核桃，翻拌均匀。我今天的芝麻加得有点多。