下班后不知道吃什么？回家后不知道做（菜）什么？

看着菜市场（超市）货架上琳琅满目的菜品和家里仅有的“存货”，想吃好点怕麻烦，但又不想凑合。于是，费尽脑汁后，也基本是三五天重复一遍家常菜。

其实，在你犹豫不决的时候，不妨偶尔放飞一下自我（偷个懒），随手拈来几样食材，下锅炒熟即可。

今天就为大家介绍一道【炒合菜】，韭菜、豆芽、豆干、红椒，应该都是家中必备食材，简单的炒制在一起即可。不仅仅是简单，味道还不错吆。

食材：韭菜、豆芽、豆干、红椒

做法：

1，食材清洗干净，豆芽控水，豆干切片，红椒去籽后切丝，韭菜切小段，葱姜蒜切好备用

2，锅热倒油，放葱姜蒜爆香，放入豆芽炒至软，再放入豆干一起炒，加盐、胡椒粉、蚝油、生抽等调味