祛寒湿、健脾胃食疗方

高良姜粥　

取高良姜60克切碎，大米100克。先将高良姜用清水2000毫升煎至1500毫升，去药渣。然后将高良姜水和大米同放锅内煮粥，当早餐食用（注意：高良姜性较温，不宜长期服食）。

白胡椒煲猪肚

取白胡椒15克，打碎备用。鲜猪肚一个，洗净，然后将打碎的白胡椒放进洗净的猪肚内，加入20毫升左右清水，头尾用线扎紧。慢火煲1小时，调味后分次食用，可每周食用1~2次，连续食用2~3周。

佛手砂仁瘦肉粥　

取佛手片15克（鲜品可用30克），砂仁6克，鲜猪瘦肉150克。先将佛手片与猪瘦肉洗净，同放进汤煲内，用中火煲汤。1小时后放进砂仁，再煲5分钟，停火待温，调味食用。

兼有体质虚弱者，还可选择性进补，以增强体质，抵御疾患。补气的药物（如高丽参、红参、生晒参、北芪、党参、淮山、白术等），多具健脾益胃，帮助脾胃运化的功效，选择其中的1~2味，加肉类炖服，效果不错。