好朋友的花店需要一批姜饼人回馈老客户～所以找我订做了一批姜饼人，他们这些小家伙就诞生啦！但是因为没有必要专门去采购姜饼粉，所以就做了色泽比较接近的可可味姜饼人。 食谱中有些步骤看起来不是姜饼人的模具，因为我照片是分几次拍完的，不过没关系哈，因为步骤是一样的、只是不同的模具而已～ 这个配方可以做大约20-25个姜饼人。 关于糖霜部分，以后我会专门出一个菜谱讲解哦！

By 叽里咕噜小厨娘 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 安佳黄油块 80g
• 展艺糖粉 60g
• 鸡蛋液 25g
• 美枚低筋粉 175g
• 好时可可粉 15g
• 糖霜部分：
• 糖霜预拌粉 100g
• 清水 22.5g
• ac超级红色素 几滴
• ac叶绿色色素 几滴

做法步骤

1、黄油室温软化后，加入过筛后的糖粉（图中的没过筛，偷懒了……）

2、电动打蛋器先不开，把糖粉和黄油手动混合一下以免开起来之后会飞溅