来源：原点资讯(www.yd166.com)时间：2022-11-25 08:53:47作者：YD166手机阅读>>
煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。煲仔饭的历史渊源可以追溯到2000多年前的中原地区，据《礼记注疏》等*载，周代八珍中的第一珍、第二珍和煲仔饭做法一样☺️，只不过改用黄米作原料罢了，可见在当时是相当名贵的。
By 糖糖食味记
1、取2杯大米洗净，放入锅内备用
2、加入比平时煮饭少一些的水，盖上锅盖中小火煮制
tellmey7分钟前难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料广味腊肠51条 鸡蛋1个菜心3棵 大米125g生抽1...
2022-11-25 09:03:41查看全文 >>
秋冬季节，天气秋高气爽，很多家里人喜欢晒点腊鸭、腊肉、腊鱼之类，一来可以长时间储存，二来可以通过时间的发酵改变食材的味...
2022-11-25 08:33:37查看全文 >>
明天是全年二十四节气中最后一个节气：大寒，也就是说这天，会冷到极点。我特地查了一下天气预报，嗯，还好，并没有大幅度的降温...
2022-11-25 08:33:01查看全文 >>
腊鸭煲仔饭1、原料：腊鸭 100 克，香米 200 克，生菜 2 棵，姜丝 10 克，葱花 5 克 2、制作过程： （1...
2022-11-25 08:52:56查看全文 >>
烧鸭煲仔饭：鸭胸肉两块或者鸭腿两个去骨，姜五片，泡好的大米，生抽两勺酿造酱油两勺，五香粉黑胡椒少许。 鸭胸切去多余脂肪，...
2022-11-25 09:13:24查看全文 >>
腊鸭榄角煲仔饭1、原料：腊鸭 100 克，香米 200 克，榄角 20 克，姜丝 10 克，芫荽 4 棵，葱花 5 克 ...
2022-11-25 08:52:22查看全文 >>
说到腊鸭腿呢，相信不少吃过的朋友都爱吃，它跟新鲜的鸭肉不一样，有着独特的香味，干香干香的，相信不少喜欢吃腊味的朋友都爱吃...
2022-11-25 09:12:24查看全文 >>
准备好原材料； 腊鸭腿切成小块后放入冷水中泡上半个小时； 锅中放少许油， 下入腊鸭腿煸炒； 将其水分煸炒干， 而腊鸭腿的...
2022-11-25 08:55:26查看全文 >>
从疫情到现在没有出去吃过早餐了，今天早上去早餐摊位上吃早点，看到一种水煎包，真的瞬间回忆起来了年少奶奶和爷爷给我和哥哥做...
2022-11-25 08:50:08查看全文 >>
水煎包和生煎包是不一样的，但是按字面的意思是一样的，水煎包的面团是完全发酵的，但生煎确实半发酵，内馅也有点不同，生煎的馅...
2022-11-25 08:57:58查看全文 >>
